• MADELMAN PACK: CASEINA MICELAR 3 KG -SABORES A ELEGIR-

    Proefarma Life

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    CASEINA MICELAR obtenida directamente de leche fresca. El proceso de producción suave con tecnología de membrana de vanguardia preserva la naturaleza nativa de la caseína micelar, a diferencia de la mayor parte de caseinas vendidas como micelares sin serlo realmente (un caseinato no es caseína como tal, ni tampoco toda la caseína es micelar).

    Gracias a un proceso de múltiple filtrado en membranas específicas, la relación caseína micelar con aislado de suero suele llegar a 90-10.

    La caseína micelar AUTÉNTICA, obtenida de leche fresca, con un añadido del aislado de suero más intacto y puro posible en una pequeña cantidad naturalmente presente, para su obtención, solo se emplea un proceso patentado de filtración mediante doble filtración acumulativa, no se aplica ningún ácido ni enzima como es el caso en otras caseínas NO MICELARES.

    Para que puedas probar LA DIFERENCIA, te ofrecemos 3 KG , cada uno de un sabor, totalmente combinables, a un precio imbatible.

    ***Oferta Especial Madelman: SHAKER DE REGALO

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    SOLUCIÓN A LA PREGUNTA PLANTEADA POR SEVEN OR ELEVEN EN INSTAGRAM:

    -Muchas caseínas se ofrecen bajo la denominación de micelares, dado que, la estructura micelar posee una serie de atributos únicos y asegura que el producto no ha sido sometido a diferentes tratamientos.

    -Con este adjetivo "MICELAR", se vende una calidad, un carácter de proteína intacta que en realidad rara vez es cierta.

    NUESTRA CASEÍNA MICELAR

    Es filtrada mediante un sistema de membrana cerámica a muy baja temperatura, mediante un sistema patentado por SachsenMilch en Alemania, y mediante un sistema de dos etapas, se logra pasar de la distribución caseína/suero natural en la leche bovina 80/20, a una ligeramente favorable a la caseína, que de media suele ser cercana al 90% Caseína Micelar y 10% Aislado Suero. Se puede hablar de una estructura intacta, con favorecimiento de la cantidad de caseína micelar final.

    OTRAS CASEINAS

    Muchas de las vendidas como micelares, son caseínas obtenidas fundamentalmente por dos métodos.

    1. Acidez: Desestabilizando las micelas al bajar el PH de la leche, la caseína se obtiene formando un gel, gracias precisamente a la desestructuraciín de las micelas. No hay estructura micelar, de forma irreversible,

    2. Tratamiento "Rennet": Se añade una enzima (quimosina) que desestabiliza la caseína κ, lo que permite que la estructura micelar se destruya, consiguiendo caseína.

    Hay tratamientos distintos, mixtos, como ÁCIDO-RENNET o ÁCIDO-TEMPERATURA, pero nos ceñimos a los más habituales y sencillos.

    NO ES CASEINA (aunque la vendan como tal)

    Los caseinatos.

    Vender caseina NO MICELAR como si lo fuera es algo erróneo que sale rentable a quien lo hace, nos parece poco ético.

    Pero hay una práctica mucho más grave y que consideramos un engaño al consumidor.

    La caseína ácida antes citada puede tener diferentes calidades; cuando se obtiene una caseína de baja calidad, muy ácida, se añade un elemento alcalino para que pueda usarse en alimentación. 

    Si se mezcla con hidróxido de sodio se obtiene CASEINATO DE SODIO. 

    Si se mezcla con óxido o hidróxido de calcio, se obtiene CASEINATO CÁLCICO.

    Ambas formas de proteína NO son CASEINAS MICELARES, ni siquiera son caseínas como tal, son proteínas que han recibido múltiples tratamientos y su calidad nutritiva siempre ha sido cuestionada. No así su precio, bajísimo: vender CASEINATOS como CASEINA MICELAR es un daño enorme tanto para ti, consumidor, como para aquellas empresas que se esfuerzan en vender la máxima calidad y transparencia.

     

    NI CASEINATOS NI CASEINA, ESTO ES CASEINA MICELAR.

  • Opciones del pack:

      • MILK PROTEIN SEGUNDO SABOR
        • Milk Protein - Caseina Micelar

          • 80% Caseína Micelar / 20% Aislado de Suero - Milk Protein Isolate es proteína lactea de primera calidad, ofreciendo un perfil de aminoácidos perfecto para la recuperación y crecimiento muscular. Disponible en varios sabores.

        • Milk Protein - Caseina Micelar

          • 80% Caseína Micelar / 20% Aislado de Suero - Milk Protein Isolate es proteína lactea de primera calidad, ofreciendo un perfil de aminoácidos perfecto para la recuperación y crecimiento muscular. Disponible en varios sabores.

        • Milk Protein - Caseina Micelar

          • 80% Caseína Micelar / 20% Aislado de Suero - Milk Protein Isolate es proteína lactea de primera calidad, ofreciendo un perfil de aminoácidos perfecto para la recuperación y crecimiento muscular. Disponible en varios sabores.

      • REGALOS
        • Proe Shaker

          • NUEVO Shaker de Proenutrition con diseño por ambas caras.

            Shaker Proenutrition con cierre de rosca,rejilla antigrumos, totalmente hermético y libre de BPA. . Se presenta en formato 500 ml

      • MILK PROTEIN TERCER SABOR
        • Milk Protein - Caseina Micelar

          • 80% Caseína Micelar / 20% Aislado de Suero - Milk Protein Isolate es proteína lactea de primera calidad, ofreciendo un perfil de aminoácidos perfecto para la recuperación y crecimiento muscular. Disponible en varios sabores.

        • Milk Protein - Caseina Micelar

          • 80% Caseína Micelar / 20% Aislado de Suero - Milk Protein Isolate es proteína lactea de primera calidad, ofreciendo un perfil de aminoácidos perfecto para la recuperación y crecimiento muscular. Disponible en varios sabores.

        • Milk Protein - Caseina Micelar

          • 80% Caseína Micelar / 20% Aislado de Suero - Milk Protein Isolate es proteína lactea de primera calidad, ofreciendo un perfil de aminoácidos perfecto para la recuperación y crecimiento muscular. Disponible en varios sabores.

      • MILK PROTEIN
        • Milk Protein - Caseina Micelar

          • 80% Caseína Micelar / 20% Aislado de Suero - Milk Protein Isolate es proteína lactea de primera calidad, ofreciendo un perfil de aminoácidos perfecto para la recuperación y crecimiento muscular. Disponible en varios sabores.

        • Milk Protein - Caseina Micelar

          • 80% Caseína Micelar / 20% Aislado de Suero - Milk Protein Isolate es proteína lactea de primera calidad, ofreciendo un perfil de aminoácidos perfecto para la recuperación y crecimiento muscular. Disponible en varios sabores.

        • Milk Protein - Caseina Micelar

          • 80% Caseína Micelar / 20% Aislado de Suero - Milk Protein Isolate es proteína lactea de primera calidad, ofreciendo un perfil de aminoácidos perfecto para la recuperación y crecimiento muscular. Disponible en varios sabores.

    • 88,90

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